眼馋了吧？那就赶紧拿起筷子，来尝尝这人间的美味吧！可是，香沙芋外表的柔软会让你手足无措，不是只夹到最外面一层如稀泥一般的外层；就是用力过猛，让芋头滑过了你的筷子。不过，奶奶可是有诀窍的。将芋头的中心点找到，用筷子往下一戳，美味的芋头就到手了。咬一口，清香四溢，入口即变成了比豆沙还细腻的小粒，黏在一起，如巧克力一般润滑。吃到芋头的中间，竟又有了些许韧劲，还带着板栗的味道。此刻张开你的嘴巴，牙齿上下还粘着些许“银丝”，一口接着一口，纯正地道的芋头香味充满你的口腔，舌尖上的味蕾一发不可收拾，香糯可口，即便有时被烫的直呵气，也舍不得放下，那种温暖的味道充盈着我的胃……　　

 

现在，随着家乡的发展，香沙芋也被披上了“高大上”的外装，送去了全国各地。但那精美的包装下面，是那永远也掩盖不了的极具乡土气息的香沙芋，它会将属于你的温暖及时传到。　　

 

我想：无论我今后走多远，游览了多少山川，走遍了多少城市，但总会有那香沙芋的味道萦绕在我身边，给我带来温暖，牵引我那回家的路。　

 

第八篇：思念家乡的味道

 

魂牵梦萦的家乡，伴着儿时熟悉的味蕾记忆，远离家乡已久的人，不禁泪流满面。　　

 

家乡只一个小小的县城，藏在江南连绵的群山里，不为人知中尘封了多少的文化与历史。

　　

单谈乡食，独讲那门手艺——春饼。　　

 

记忆中早晨在小贩的呼声里幽幽而醒，水乡人的随意形成延续至午时的早市。一条小巷里被百年未曾更替的一溜摊子围拢，车水马龙，缝隙间偶会窥见斑驳的石墙木屋，挪动三五步便是一个摊子，这般盛况总也未吞没谁家。攥着钱奔到春饼摊，不论你食何时何分，总要等会，是新昌人的风情造就了这条规矩。卖主永远忙着，那算空无一人。　　

 

卖主用手熟练拽起木桶里的一团早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃烧的锅上画出一个漂亮的整圆。并无烟，只是火焰腾起使得人影子一晃。时光的磨和使原本白而透明的第一张皮子变得逐渐金黄，卷起的边缘抵不住阵阵香气。主人家会在这时问你：“一大（春饼特有的量单位，六张皮为一大）还是半大”小孩子家家食量小，自是回过去“半大。”老人便不再说话，伸手捎起烙好的三张皮子均匀铺在两侧，略有重叠。捎带的又是一句问话：“鸡蛋还是鸭蛋？”我随着性说了：“鸭蛋吧。”便是变魔术似的一个鸭蛋随着锅沿打碎条裂，随手摆动任它乖巧地覆盖上去，流动中很快凝结。在上边撒上我喜好的，已在油锅里翻滚好的香肠和茶叶蛋，略压至扁平，用手捅上一边，轻轻卷起，用透明的塑料袋包着，发出阵阵的麦子香。才下鼻尖，又上心头，这时家乡的香味，是心底的淳朴童年。　　

 

在家乡的记忆，重大的节日会有“自捅”（方言）的春饼吃，老人们将水芹、马兰头、竹笋与红烧肉炒好。这时是可以自行挑选的，江南人的胃口不大。在我家，两张皮子就是一卷薄薄的春饼，每个人吃两卷，配上些清淡小菜，便也足够了。　　

 

还有人甚至会“捅上”（方言）螺蛳的，这是听父辈们说的。所需技术之高可以想见：在适当的位置咬下一段，却不能直接咀嚼，要用舌头不断过滤才能舔出来。技术高的能直接吸出螺肉，在与螺尾相接处用牙斩断并轻轻吐出，螺蛳的空壳会在瓷碗里发出“啪”的轻响。整副动作全依靠嘴以完成，讲究快、精确，只要稍有不慎，便会闹得满嘴碎壳泥泞。　　

 

春饼不仅仅是家乡的早餐，更是只小小的信鸽，飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春饼，便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打，烈日暴晒甚至跌打锤击，口味远不如新鲜时，却吃得离家的人流下两行无言的泪。　　

 

古时候有个传说，道的是银河边的织女牵牛不尽思念，却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子，咬破手指写干无尽书，又怕巡视的天将看出端倪，便在里边“捅上”（方言）一部分饭菜，官兵以为是粗食，便算是过关了。

 

最后的结局早已不知所终，春饼的来源也早是无从考证。只是从传说自身并不难看出，这个故事表达了人民对生活和未来的无尽向往。从中春饼的悠久历史也自是可见一斑。　　

 

这是故乡的味道，在心底的乡思与乡愁，不说漂泊何处，历经岁月磨损，却永不会变！

 

第九篇：思念家乡的味道

 

一年一度的春节又要来了，故乡的味道油然提到远在他乡的游子味蕾、身心，思乡的情绪开始悄悄蔓延。春节将近，我们即将踏上一场声势浩大的返乡路程。

 

在乡旅的另一端，连接的是慈母们迫切的催问和目光，是老父们渐已泛白的鬓角，是时隔一年又一次原乡的温暖。直到大年三十，春节的最后一晚，十多亿人，不论身在何方，都会不约而同地准时赴约，齐聚在家宴餐桌面前，齐刷刷地举起碗筷、杯盏、酒樽，发出同样的祝福。

 

而慈母们摆出的佳肴，是游子们自幼入口即难以忘怀的家乡菜。不论你身在何方，地处多远，最熟稔的菜肴，永远是童年的味道，永远是母亲烹饪的味道，终生不会改变；不论显贵腾达，不论浪迹天涯，牵扯你梦挂魂萦，牵扯你像风筝一样，每过一年即被悬空扯回地面，当然是只属于故乡的味道。一旦你生于斯，长于斯，味蕾便注定被圈定在故乡的半径之内，真真切切，一生不容改变。

 

今年23岁的黄亚秋在英国读研，在外留学的这一年异常思念家乡眉山的味道。能够呼吸到家乡的空气，听到家乡的声音，都有种暖暖的家乡味从心底涌上来。家乡的气味，家乡的话语，家乡的菜肴，一切都是那么亲切。