建筑工地食堂承包合同

 

第一篇：

 

甲方：中厦建设集团有限公司（新上海商业城15号地块项目）

 

乙方：

 

经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。

 

一、经营方式： 甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号

 

地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。

 

经营日期：从 到 结束。

 

二、甲方职责：

 

1、提供厨房场地及水电安装到位；

 

2、提供准确的用餐时间；

 

3、负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续；

 

4、监督乙方对卫生环境的管理工作；

 

5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改；

 

6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责；

 

7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退；

 

乙方职责：

 

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；

 

2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式；

 

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除；

 

4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买；

 

5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务；

 

6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等；

 

7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害；

 

8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放；

 

9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗；

 

10、厨房重地闲杂人员不准进入；

 

11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙；

 

12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。

 

合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。

 

本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。

 

甲方签名： 乙方签名：

 

联系电话： 联系电话：

 

年 月 日 年 月 日

 

第二篇：

 

甲方：江苏省天地人建设集团有限公司仪征五一花苑工程项目部（以下简称甲方）

 

乙方： （以下简称乙方）

 

甲方将仪征市五一花苑一期B区一标段工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达成以下协议：

 

一、工程概况：

 

1、工程名称：仪征市五一花苑一期B区一标段工程

 

2、工程地点：仪征市真州东路南、花园路西

 

3、承包内容：民工食堂

 

二、合同内容：

 

1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止；

 

2、承包经营范围：食堂饭菜供应。

 

3、押金：合同签定后三天内，乙方向甲方交纳保证金一万元（￥10000元）。如乙方不存在违约情形，此保证金在乙方退场日不计息归还。

 

三、甲方职责

 

1、向乙方提供食堂的经营场所；

 

2、向乙方提供施工用水、用电；但水、电单独接表，每月向乙方计取费用；

 

3、组织卫生部门的经营验收工作；

 

4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责；

 

5、正常施工后就餐人数低于100人/天时，项目部补助200元/天

 

四、乙方职责

 

1、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少400人的伙食工作；蒸饭箱、开水箱由甲方提供，由乙方负责统一管理，每天开水供应时间不得少于11小时（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

 

2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示；每月进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。

 

3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。

 

4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。

 

5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放，防止环境污染。

 

6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食的安全工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责任；

7、服从甲方的管理、监督工作，配合有关部门的检查、验收工作；诚信经营，服务民工，保证民工的饭菜质量和价格水平；

 

8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。

 

9、负责用火、用电的安全。

 

五、其他

 

1、食堂所用水电费由乙方承担（不包括工人蒸饭箱用电、工人开水炉所用电及室外工人洗漱所用自来水），每月10日与项目部结算，电费水费按相关部门规定价格收取，并按用电量比例承担线损电量，用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担（不包括生活区垃圾）。

 

2、食堂及周边区域为乙方卫生包干区域，乙方必须保持该区域的整洁卫生，甲方进行不定期检查，发现不符合要求的罚款200元/次，若在上级部门检查中不符合要求的，除按卫生检查部门处理意见承担全部责任外，另罚乙方2000元/次；

 

3、主要食品材料必须封样保存24小时以上，每发现一次没有按规定封存罚款100元/样。

 

4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；

 

5、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚款2000元，发现三次以上甲方有权解除合同，并没收全部保证金，乙方必须无条件退场；若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生的一切费用，出现两次甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；

 

6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规，如发现假货、过期物品等，发现一次罚款2000元。并承担由此造成的损失及赔偿。

 

6、乙方如出现无法保证民工的伙食及开水供应的情况，甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；

 

7、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币2000元至5000元罚款，乙方受到不法伤害，甲方给予保护。

 

8、乙方保证食堂菜价合理，如发现异常由甲方介入调查，在保证乙方合理的利润下，由甲方进行定价，并对乙方处以超出合理价格收入的10倍罚款。

 

8、项目部管理人员餐费按食堂定价由就餐人承担。

 

9、本合同一式二份，双方各执一份。

 

本合同自签订之日起生效，工程竣工乙方退场后自动失效。

 

甲方： 乙方：

 

代表： 代表：

 

身份证号码：

 

日期： 日期：

第三篇：

 

发包方：（以下简称甲方）

 

承包方：（以下简称乙方）

 

张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂及小卖部（娱乐活动室）承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。

 

一、基本概况

 

1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为20**年03月09日，竣工日期为20**年1月25日，合同工期为300天。

 

2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为200平方米，甲方无偿提供。

 

3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

 

4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水（使用规范和足购大的容器，并标醒目标示），不得与任何人发生争吵，要礼貌服务，出现问题可直接与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖部（娱乐活动室）由项目部赵光盛分管；

 

5、分别张贴食堂，小卖部（娱乐活动室）的管理制度，严格遵守，违反按章处罚；

 

二、承包期限

 

本合同暂定承包期限为20**年03月09日起，至20**年01月25日止，具体以甲方实际施工工期确定。

 

三、承包费用

 

食堂是项目部为所有人员提供的配套服务，不收取承包人任何费用，要求承包人按照价格开出实际的伙食，工地小卖部（娱乐活动室）以适当收取费用的形式由食堂便带经营，承包费用为整个工期为18000元包干，乙方在本合同签订时交20000元，其中18000元为承包费用，2000元为保证金，项目完工，如果没有罚款和其他原因保证金全部退还；（但必须为工地服务完毕）

 

四、水电费用承担

 

甲方提供食堂所需的电源和水源并承担费用；（但只限于承包范围正常使用）

 

五、食堂管理

 

1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

 

2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。

 

3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

 

4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

 

5、如果因为就餐人员普遍反应差，或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包，乙方必须无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走；

 

6、餐厅可以进行正常的娱乐活动，但当班人员不得参加，不得超过晚上12点，否则罚款食堂每次50元；

 

7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严重交有关部门处理；

 

8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生整洁，具体范围为：一楼就餐区域，娱乐活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作（生活区房间以外和室内餐厅）；同时负责监督各个房间卫生工作；

 

9：合同签到次日食堂承包方进场，在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1000元，在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材（木头、方子一米以上、模板目测有价值的），发现一次罚款100元，从保证金内扣除；

 

六、就餐标准、费用结算

 

1、甲方项目部人员就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人标准制定，每次就餐后由个人签字确认，费用每月结算一次。

 

2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可以现金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人标准执行。

 

3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

 

七、合同解除

 

1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

 

2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同；

 

3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走；

 

八、纠纷解决

 

因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

 

九、其他约定

 

本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。

 

发包人：

 

联系电话：

 

最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本

 

承包人：

 

联系电话：

第四篇：

 

甲方：

 

乙方：

 

经甲、乙双方友好协商，甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

 

一、 食堂地点：

 

二、 合同期限：合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

 

三、 甲方用餐人数：员工 管理人员 或工程总建筑面积（工程期限）

 

四、 餐费标准：员工每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，管理人员每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜视贵公司情况而定。

 

五、 供餐标准：早餐提供的品种有 ，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。 .

 

六、 供餐时间：早 ；中 ；晚 ；宵夜 ；

 

七、 承包方式：

 

八、 付款方式：

 

九、 双方权利与义务：

 

1. 甲方的权利与义务

（1）甲方提供职工食堂经营场所。

 

（2）甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员（95%）提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方

 

（3） 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。（建筑工地员工使用现金或刷卡除外）

 

（4） 甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

 

（5） 甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

 

（6） 甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。

 

（7） 甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

 

（8） 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

 

2 .乙方的权利与义务

（ 1 ）乙方负责办理〔卫生许可证〕（甲方负责提供相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务。

 

（ 2） 乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。

 

（3 ） 乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担，。

 

（ 4） 乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务

（5 ） 乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

 

（6 ） 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，

 

（7 ） 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务，。

 

（8 ） 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。。

 

十、 违约责任

 

甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

 

十一、合同终止

 

本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

 

十二、争议的解决：

 

一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。

 

十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。

 

甲方：　　 乙方：

 

地址： 　　地址：

 

甲方代表：　　 乙方代表：

 

签约日期：　　 签约日期：

 

第五篇：
 

甲方单位名称： (食堂) 联系电话：
 

乙方单位名称： 联系电话：
 

一. 目的
 

为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。
 

二. 协议内容：
 

1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。
 

2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。
 

3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。
 

4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。
 

5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。
 

6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。
 

7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。
 

8、甲方应该做好食堂安全卫生工作。
 

9、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。
 

10、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。
 

11、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。
 

12、甲乙双方应该经常互通情况。······(你认为要添加的)
 

甲方(公章) 乙方(公章)
 

甲方代表 ： 乙方代表：
 

年 月 日 年 月 日

 

第六篇：

 

甲方:
 

乙方:上海屹锐餐饮管理有限公司经

甲、乙双方友好协商,甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
 

一、 食堂地点:
 

二、 合同期限:合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。
 

三、 甲方用餐人数:员工 管理人员 或工程总建筑面积(工程期限)：
 

四、 餐费标准:员工每人每天标准为 元,即早餐 元，中、晚餐各 元,管理人员每人每天标准为 元,即早餐 元,中、晚餐各 元，宵夜视贵公司情况而定。
 

五、 供餐标准:早餐提供的品种有 ,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供. 
 

六、 供餐时间:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ;
 

七、 承包方式：
 

八、 付款方式:
 

九、 双方权利与义务:
 

1. 甲方的权利与义务
 

(1)甲方提供职工食堂经营场所.
 

(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方
 

(3) 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用.(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
 

(4) 甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换.
 

(5) 甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房.
 

(6) 甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作.
 

(7) 甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权.
 

(8) 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。
 

2 .乙方的权利与义务
 

( 1 )乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务.
 

( 2) 乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域.
 

(3 ) 乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生.如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,

( 4) 乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务

 

(5 ) 乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任.
 

(6 ) 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,
 

(7 ) 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务,.
 

(8 ) 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。.
 

十、 违约责任
 

甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任.
 

十一、合同终止
 

本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权.
 

十二、争议的解决:
 

一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决.
 

十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效.
 

甲方: 乙方:上海市屹锐餐饮管理有限公司
 

地址: 地址: 
 

甲方代表: 乙方代表:
 

签约日期: 签约日期: