氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3·H2O，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。熔点-77℃，沸点36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，由氨气通入水中制得。有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中最高容许浓度30mg/m^3。主要用作化肥。

 

    工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成铵离子和氢氧根离子，即氢氧化铵，是仅存在于氨水中的弱碱。氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为－35℃。与酸中和反应产生热。有燃烧爆炸危险。比热容为4.3×10^3J/kg·℃﹙10%的氨水）

 

组成成分

 

    超分子：NH3·xH2O（NH3 分子周围饱和蒸气压直接以氢键缔合的水分子有4个，则 x = 4 。这4个氢键中，氨分子作为“质子受体”并导致部分质子转移而表现出弱碱性的那个氢键 N···H－O 较强些，其余3个都是氨分子作为“质子给体”却难发生质子转移的氢键 O···H－N 则稍弱些。为突出这一导致部分质子转移而表现出弱碱性的氢键 N···H－O ，总把 氨的水合物（主要是NH3·4H2O ）简作NH3·H2O 。

 

     分子：水分子（非水合的“氨气分子”绝不存在！即使是逸出氨水液面的“氨气分子”，也可能有极个别的NH3·H2O等超分子）

 

    3种离子：铵根离子，氢离子，氢氧根离子

其中 H2O（多）NH4+（少） OH- （少） H+ （很少） NH3·xH2O(较多)

 

推荐阅读氨水用途：

 

一、氨气溶于水得到的水溶液就是氨水，它具有强烈的气味，是一种无色的挥发性液体，溶于水。在去渍时，使用氨水浓度为26％。  氨水可中和因酸引起的织物变色，使之恢复原色；能与合成洗涤剂协同作用，可去除汗渍，食物渍和蛋白质渍有一定的作用；能加速双氧水的反应作用；也能去除某些墨渍、染色和药渍等。  

 

二、氨水是最重要的碱性去渍剂。实际上氨水是一种装在水里的气体。虽然有其它的碱可以添加到水里使之成为氨水，但氨水的巨大价值在于，当它从水里挥发时它会使水和织物恢复到中性状态。这一点是非常重要而且也是应加以记住的。   

 

    衣服的一个区域在去渍后，该区域应用水冲洗或用某种方法进行中和，以便使该区域呈既非酸性亦非碱性。这通常用蒸汽枪或喷水枪对去渍区进行彻底冲洗来实现。   

 

     氨水用来去除血渍和蛋白渍。在去除这种污渍时，氨水用于水和中性润滑剂之后。氨水对于去除一些脂肪和油污渍也管用，这被称为“皂化”。氨水的另一种用途就是对用过的酸性去渍剂进行中和，或者用于纠正由于酸性物质导致的变色。汗水会使腋下．腰部或背部的织物产生变色。   

 

    由于毛织物上的染料为酸性，所以氨水会使之发生变色。因此，不管什么时候在毛织物上用氨水，必须警惕任何严重的渗色。毛织物通常能经得住一些轻微的掉色而不会被发现，但严重的渗色会明显地表现在浅色区域。   就象大多数化学剂一样，热量会加速氨水的作用。因此，用蒸汽枪对氨水进行处理时，会更快地导致酸性染料的渗色。发生这种渗色时，可以用一种酸性溶液，如28％的醋酸，对该区域进行中和，来阻止渗色的进一步发生。  

 

    氨水的妙用  您知道氨水的妙用吗？请看：   

 

   1．书籍上长了霉斑，可用棉花蘸上氨水，轻轻擦拭，霉斑即可除去，书面恢复清洁。   

 

   2．皮衣发硬时，将几滴氨水溶进热水中，可使发硬的衣服变软。   

 

   3．抽烟的人，手指上常被染上烟迹，可在1杯温水中，滴上几滴浓氨水，把手指插入浸泡一会儿，烟迹便没有了。   

 

   4．用1∶1兑成的氨水松节油的混合液可去除油漆污迹，不管是陈年污迹或是新弄脏的污迹均很见效。   

 

   5．将3匙氨水兑进一桶热水中，是上好的门窗清洗液。同样的溶液也可以用来去除地毯上的污垢。   

 

   6．上述的热水兑氨水溶液可用来清洗金银器皿，效果很好。   

 

   7．在1桶水里加进1汤匙氨水和少许苏打，将法兰绒浸泡在桶里，稍稍揉搓，即可去除污渍，且干后不缩水。   

   8．洗衣服上的油脂渍，可先用浓度不高的氨水溶液浸湿污渍，然后垫上1张白纸（吸墨纸）熨烫，若是缝纫机油的污渍，可先用氨水洗擦，而后用肥皂水洗涤。  

 

   祛除白色衣物发黄 衣服领口发黄： 氨水:酒精:水=1:3:5 然后加皂粉，一般效果显著。